ادارة المخازن في المطاعم
 
ادارة المخازن في المطاعم من أهم العمليات الخاصة بالـ المطاعم لأنها مسئولة بشكل كبير عن نجاح المطعم أو خساراته , مسئوله عن نجاح المطعم من خلال توفير كافة المستلزمات الخاصة بطلبات العملاء وضمان عدم وجود نواقص وذلك يساعد على إرضاء عملاء مطعمك , ومسئولة عن الخسارة فى حالة إهدار الكثير من المخزون وعدم متابعة الأصناف باستمرار .
 
ادارة المخازن في المطاعم و الهدف الرئيسي من إدارة المخازن هو ضمان سهولة وسرعة نقل وتوصيل مبيعات البضائع للعملاء. يتسبب هذا في ارتفاع مستوى الرضا والسعادة لدى العملاء. وهو مهم لتوسيع عدد من عملاء مطعمك .
 
ادارة المخازن في المطاعم تتمحور حول عمليتين رئيسيتين وهما اولا الطلب الدقيق. يجب طلب الكمية المناسبة من كل عنصر بحيث يكون هناك ما يكفي لتلبية طلبات عملاء المطعم  دون الإفراط في التخزين لضمان عدم انتهاء صلاحيتها أو تلفها , والعملية الثانية هي صرف هذه المنتجات بحذر وترتيب دقيق لتواريخ انتهاء صلاحيتها لضمان جودة من تقدمه لعملاء مطعمك باستمرار و لتجنب الهودار فى المنتجات مما يؤدي إلى  زيادة التكاليف لاصحاب المطاعم .
 
ادارة المخازن في المطاعم وانظمة إدارتها : يوجد الكثير من برامج ادارة المخازن في المطاعم  وهي برامج تساعدك على تنظيم وإدارة مخازن مطعمك بشكل أفضل وتحسين كفاءة أعمالك اليومية.​
 
برنامج ادارة المخازن في المطاعم والمميزات التى يجب ان تتوافر به لضمان إدارة جيدة لمخازن مطعمك : برنامج ادارة المخازن في المطاعم يجب ان يحتوى على كثير من الخصائص التى تساعدك فى العمليات اليومية لمخازن مطعمك ومنها : 
  • يشمل على تقارير لحظية لكمية المخزون فى المطعم وجميع الفروع. 
  • يصدر تنبيهات عند وصول الأصناف للحد الأدنى ويوجد بعض البرامج التي تصدر أيضا طلبات تلقائية لشراء هذه المنتجات لضمان خدمة أفضل لعملاء المطعم  . 
  • إدارة أوامر الصرف والاستلام لضمان عدم التلاعب.
  • يساعدك على معرفة الكميات الفعلية من كل منتج بجميع المخازن . 
  • إدارة والتحكم في حركات الأصناف بين فروع المطعم .
 
ادارة المخازن في المطاعم و أنظمة نقاط البيع للمطاعم لا بد من تكامل تام بين إدارة المخازن فى المطعم بين نظام نقاط البيع الخاص به وذلك لضمان جودة الطلبات المقدمة لعملاء المطعم والتأكد من عدم وجود أي نواقص في الطلب مما يؤدي إلى خسارة عملائك .
 
ادارة المخازن في المطاعم وبرنامج الحسابات فى المطعم ايضا لابد من وجود تكامل تام بين برنامج ادارة المخازن في المطاعم وبين برنامج الحسابات وذلك لضمان صحة المعالجات المحاسبية لعمليات المخازن والحصول على تقارير سليمة تساعدك فى تطوير المطعم 
 
ادارة المخازن في المطاعم و برنامج مشتريات المطعم  وذلك لضمان توافر المنتجات اللازمة باستمرار والتأكد من عدم حدوث أى تأخير  فى عمليات المطعم .

وإذا كنت تريد نظام واحد يشمل على جميع هذه البرامج لمطعمك ويضمن لك التكامل التام بينهم يمكنك زيارة الرابط التالى 

Post Views: 66