نصائح لتحسين تجربة العملاء في المطاعم أكثر ما يبحث عنه أصحاب المطاعم أو المديرين القائمين على إدارتها وذلك لتطبيقها فى مطاعمهم لضمان رضاء العملاء دائمًا عن الخدمة المقدمة لهم حيث أن العملاء أصبحوا يبحثون عن أكثر من طبق طعام لذيذ فهم يبحثون  ايضًا عن تجربة مميزة وخدمة عملاء تجعلهم يقضون أوقات سعيدة فى المطعم.

تشير الإحصائيات أن 60% من المطاعم تغلق أبوابها فى عامها الأول وتنهى عملها بشكل كامل وهنا تكمن أهمية تطبيق نصائح لتحسين تجربة العملاء في المطاعم حيث أن عملائك هما المحور الأساسي لنجاح مطعمك وكلما كانت تجربتهم مميزة فى كل مرة قاموا بزيارة المطعم كلما زادت نسبة لائهم للمكان وأصبحوا عملاء دائمين لديك.

أهمية توفير تجربة مميزة ونصائح لتحسين تجربة العملاء في المطاعم

كما أوضحنا سابقًا أن تقديم تجربة استثنائية للعملاء هو مفتاح نجاح أي مطعم لأنه  عندما يشعر العملاء بالراحة والسعادة أثناء زيارتهم المطعم أول مرة فبالتأكيد  سيعودوا مرة أخرى وايضًا سوف ينصحوا الآخرين بالمكان. لذلك تحسين تجربة العملاء يجب أن يكون على رأس أولويات أي مطعم يسعى للنمو والنجاح وعمل قاعدة عملاء كبيرة. وفيما يلي عشر نصائح لتحسين تجربة العملاء في المطاعم:

1- الاهتمام بجودة الخدمة المقدمة وخاصة الاستقبال: كما هو متعارف عليه أن الانطباع الأول يدوم دائمًا و هو الذي يحدد تجربة العميل لذا يجب أن يكون الترحيب بالزبائن مميز ويجعلهم يشعرون بالتمييز فعليك تدريب الموظفين على كيفية استقبال العملاء بابتسامة وتقديم المساعدة بطريقة لبقة يمكن أن تترك أثرًا إيجابيًا. كما يجب التأكد من أن الموظفين على دراية بقائمة الطعام وبكل التفاصيل الخاصة بالأطباق ويمكنهم تقديم توصيات مناسبة على حسب الوقت أو حالة العميل.

2- تحسين سرعة الخدمة: لا شيء يزعج العملاء فى المطاعم أكثر من الانتظار الطويل الغير مبرر لذلك يجب على المديرين تنظيم عمليات الطلب والتحضير لضمان تقديم الطعام في وقت مناسب. يمكن تحقيق ذلك من خلال أنظمة الكاشير السحابية وايضًا تحسين تنسيق العمل بين الطهاة والويترز .

3– توفير تجربة مريحة ومميزة: يجب أن يكون المطعم مكان مريح و يتمتع بتصميم داخلي جذاب ومميزة وإضاءة مناسبة وموسيقى هادئة تتناسب مع طبيعة المكان والجمهور المستهدف للمطعم.التجربة المميزة يجب أن تشمل أيضًا نظافة الطاولات والأطباق والكراسي ودورات المياه حيث تؤثر هذه العوامل بشكل كبير على رضا العملاء.

4– تقديم تجربة طعام مخصصة: إضفاء الطابع الشخصي على تجربة العملاء من خلال معرفة تفضيلاتهم مثل نوع القهوة المفضلة أو الأضافات التى يطلبونها دائمًا يمكن أن يعزز من ولائهم للمطعم. على سبيل المثال تذكر طلبات العملاء المتكررة سواء المشروبات أو الأطباق الجانبية أو تقديم خيارات مخصصة مثل الأطباق النباتية لعميل يتردد على المطعم وفى كل مرة يطلب أن يكون الطبق نباتي كل هذه الأمثلة على تخصيص تجربة الطلب يجعلهم يشعرون بالاهتمام والتميز وهو أكثر ما نهتم به عند تطبيق نصائح لتحسين تجربة العملاء في المطاعم أن تجعل عملائك يشعرون بالتميز دائمًا.

5- استخدام التكنولوجيا لتحسين تجربة الطلب والخدمة: يمكنك استخدام التكنولوجيا في تطبيقك نصائح لتحسين تجربة العملاء في المطاعم بشكل كبير حيث يمكنك استخدام تطبيقات الحجز المسبق وأنظمة الطلب والدفع الإلكترونية و أجهزة الطلب الذاتي لتسهيل الخدمة على العملاء. ويمكنك استخدام التكنولوجيا أيضًا فى التواصل مع العملاء بشكل أفضل مثل تطبيقات الطلب من الجوال – ارسال الاشعارات والبريد الالكتروني لتذكير العملاء بالعروض والخصومات أو رسائل مخصصة لأعياد الميلاد على سبيل المثال.

6- الاهتمام بتجميع آراء العملاء والتفاعل معها وتنفيذ ملاحظاتهم: تشجيع العملاء على تقديم ملاحظاتهم واقتراحاتهم بأكثر من شكل وخاصة العملاء الدائمين يمكن أن يساعد في تحسين تجربتهم فى المطعم. يمكن استخدام الاستبيانات الورقية داخل المطعم نفسه أو متابعة التقييمات عبر المنصات المختلفة مثل “قوقل” مع الحرص على الرد على الملاحظات بشكل احترافي سواء كانت إيجابية بشكر العميل  أو سلبية بالوعد بحل المشكلة فى أقرب وقت. لذلك دائمًا عند تطبيق نصائح لتحسين تجربة العملاء في المطاعم نقول أسمع أكثر مما تتكلم لأن هذا سوف يجعلك تقدم ما يبحث عنه عملائك

7- تدريب وتحفيز فريق العمل لتقديم خدمة افضل: كما نقول دائمًا رضا العملاء يعتمد بشكل كبير على أداء الموظفين داخل المطعم وطريقة تعاملهم من كل زبون. لذلك من الضروري تحفيز فريق العمل من خلال بيئة عمل مشجعة وتقديم مكافآت للعاملين المتميزين وكل هذا بعد ضمان حصولهم على التدريبات اللازمة لتقديم خدمة استثنائية فى مطعمك.

8– إضافة أطباق خاصة بمطعمك: الابتكار في تقديم الأطباق الخاصة بمطعمك سواء من خلال طريقة التقديم أو إضافة أطباق جديدة وموسمية مثل أطباق ووجبات خاصة شهر رمضان على سبيل المثال أو عمل أطباق خاصة بمطعمك ويمكن تسميتها بأسم المطعم نفسه كل هذا يجعل تجربة العملاء أكثر تمييز ويفضلون مطعمك عن المطاعم الأخرى.

9- تفعيل برامج الولاء والمكافآت للعملاء المميزين: يمكن تقديم عروض خاصة وبرامج ولاء لمكافأة العملاء المميزين مثل الحصول على وجبة مجانية بعد عدد معين من الزيارات أو خصومات حصرية لهم بمناسبة أعياد ميلادهم على سبيل المثال.
ومن اللازم ايضًا تفعيل برامج الولاء بشكل عام فى مطعمك لجميع العملاء للاحتفاظ بعملائك الحاليين وجذب عملاء جدد .هذه الاستراتيجية تعزز من ولاء العملاء وتحفزهم على زيارة المطعم بانتظام لاستخدام نقاط الولاء التي جمعوها من طلباتهم السابقة.

10– ضمان تجربة مميزة متكاملة تشمل خدمة التوصيل: في ظل تزايد الطلب على خدمات التوصيل إلى المنازل (الدليفري) يجب أن توفر لعملائك أكثر من طريقة تناسب مختلف العملاء لعمل الطلبات من اى مكان مثل الاشتراك فى تطبيقات التوصيل المشهورة (هنقر استيشن – تو يو وغيرها من تطبيقات التوصيل) أو الاشتراك فى مواقع الطلب الالكترونية مثل ( تري أوردر) أو عمل تطبيق طلبات خاص بمطعمك كل هذه الحلول يجب أن تكون موجودة مع الحرص على توصيل الطعام في وقته المناسب والتأكد من تغليفه بشكل جيد يحافظ على جودته بحيث يجعل العملاء يكررون الطلبات ويثقون بالمطعم.

وبعد توضيح أهم 10 نصائح لتحسين تجربة العملاء في المطاعم والتي بالمناسبة يوجد الكثير منها بعد يمكننا القول أن تحسين تجربة العملاء في المطاعم ليس مجرد خيار بل هو عنصر أساسي في نجاح أي مطعم.

الحلول التقنية من دجتيرا لتساعدك فى تطبيق نصائح لتحسين تجربة العملاء في المطاعم

بعد شرح مجموعة كبيرة من نصائح لتحسين تجربة العملاء في المطاعم والإشارة إلى استخدام التكنولوجيا الحديثة فى تطبيقها لضمان نجاحك مطعمك إليك مجموعة من الحلول التقنية التي توفرها دجتيرا المزود الأول و الأقوى للحلول التقنية لقطاع المطاعم والمقاهي في المملكة لتساعدك على تحسين تجربة عملاء مطعمك:

نظام الكاشير السحابي:

أهم الميزات  الكاشير السحابي التى تساعدك على تطبيق نصائح لتحسين تجربة العملاء في المطاعم:

• سهولة الاستخدام وسرعة تنفيذ الطلبات وتوفير تجربة طلب مميزة لعملاء مطعمك.
• توفير أكثر من طريقة للدفع يمكن للعملاء الدفع من خلالها سواء فيزا أو كاش.
• سهولة إدارة وتنفيذ العروض والخصومات.
• الاحتفاظ ببيانات العملاء لاستخدامها فيما بعد فى التسويق لمطعمك.
• توفير تقارير تفصيلية ولحظية عن كل ما يخص طلبات مطعمك من الطلبات الأكثر طلبًا – أكثر طرق الدفع التي يستخدمها عملائك – أرباحك من العروض والخصومات التي تقدمها وغيرها من التقارير التى يمكنك استخدامها فى خطتك لتحسين تجربة العملاء بمطعمك.

يمكن معرفة المزيد عن |سيستم مطعم كاشير دجتيرا

شاشة العميل CDS:

شاشة العميل هى احد  تطبيقات تشغيل المطاعم  الجديدة وهى عبارة عن شاشة تكون في واجهة العميل تتيح له معرفة  تفاصيل الطلب اثناء انشائها من مكونات الطلب – الملاحظات – الأسعار وغيرها.

من أهم مميزات شاشة العميل:

• عرض تفاصيل الطلب والتكلفة للعملاء حتى يتمكنون من اضافة اى ملاحظات أو اضافة اى منتج جديد أو تغير الطلب مما يجنبك الكثير من المشاكل فى طلبات مطعمك والتأكد من رضاهم عن الخدمة المقدمة.
• تقليل الأخطاء الناتجة عن سوء الفهم لأن كل التفاصيل واضحة بشكل كبير للعميل قبل تأكيد الطلب.
• توفير تجربة تفاعلية تعزز من ولاء العملاء لمطعمك.

 المنيو الإلكتروني: تكمن أهمية المنيو الإلكتروني كأحد الحلول لتطبيق نصائح لتحسين تجربة عملاء المطاعم فى توفير قائمة طعام سهلة الاستخدام و تفاعلية فى نفس الوقت كل ما يحتاجه عملاء مطعمك للطلب هو مسح الكود والاطلاع على جميع المنتجات واختيار طلباتهم بسهولة.

تطبيق الطلبات الخاص بالمطعم: تطبيق الطلبات الخاص بالمطاعم من دجتيرا هو اختيار مثالي لكل مطعم يبحث عن التمييز وبناء علامة تجارية مميزة لأنك سوف تمتلك تطبيق خاص بك يمكن من خلاله لعملاء مطعمك طلب اى منتج فى اى وقت لذلك يعتبر بمثابة فرع جديد لمطعمك و يمكنك ايضًا التحكم الكامل في عمليات التوصيل والأسعار.

تطبيق النادل: تطبيق  يتيح للويتر بمطعمك تسجيل طلبات عملائك بسهولة وبدون أخطاء، وإضافة جميع ملاحظات عملائك وإرسالها إلى الكاشير الأساسي لتأكيدها بضغطة زر كل هذا يترك انطباع من قوى عن تطور وتميز مطعمك واهتمامك بتقديم خدمة عملاء مميزة.
برامج الولاء: توفر دجتيرا لكل عملائها برامج ولاء سهلة الإدارة والتطبيق من لوحة التحكم بالنظام يمكنك تحديد كل ما يخص نقاط الولاء ومعرفة النقاط الخاصة بكل عميل وهذا سيساعدك على تطبيق نصائح لتحسين تجربة العملاء في المطاعم الخاصة بك وتشجيعهم للطلب المستمر من مطعمك للاستفادة من هذه النقاط.

كل ما تريد معرفته عنه |تطبيقات تشغيل المطاعم من دجتيرا

ختامًا

من خلال تطبيق نصائح لتحسين تجربة العملاء في المطاعم  والاعتماد على حلول دجتيرا المتقدمة لتطبيق هذه النصائح يمكن لأي مطعم بناء قاعدة عملاء كبيرة وزيادة رضا الزبائن مما يضمن لهم تحقيق نمو مستدام في السوق. ويجب على جميع أصحاب المطاعم التذكر دائمًا أن تجربة العميل هي الاستثمار الأهم في أي مطعم، وكل تفصيلة صغيرة تحدث فرقًا كبيرًا في الانطباع النهائي الذي يتركه المطعم لدى زبائنه.