برنامج كاشير المطاعم السحابي يعتبر واحد من أهم الأدوات الأساسية التي لا يمكن الاستغناء عنها في إدارة المطاعم الحديثة، سواء كنت تدير مطعمًا فاخرًا، أو عربة وجبات سريعة متنقلة. اختيار برنامج كاشير مناسب قد يكون الفارق بين عمليات تشغيل سلسة وتحقيق رضا العملاء، وبين الفوضى وخسارة الإيرادات بسبب عدم القدرة على تتبع العمليات اليومية فى المطعم.
برنامج كاشير المطاعم الاحترافي مثل برنامج كاشير دجتيرا لا يقتصر دوره على تسجيل المبيعات فقط، بل يشمل إدارة المخزون، ومراقبة الأداء المالي للمطعم، وتحسين تجربة العملاء من خلال توفير تجربة طلب سهلة ومميزة لعملاء مطعمك. لذلك، لا بعد عند اختيار برنامج كاشير احترافي لمطعمك أن يكون الاختيار وفق معايير دقيقة تناسب طبيعة عمل مطعمك، وعدد فروعك، وحجم العمليات اليومية به.
في هذا المقال من خبراء إدارة المطاعم فى دجتيرا، نستعرض معك أهم المعايير لاختيار أفضل برنامج كاشير، ومقارنة بين أنواع برامج الكاشير المختلفة، إلى جانب نصائح عملية تساعدك في اختيار الأفضل لمطعمك.
المعايير الأساسية لاختيار برنامج كاشير احترافي لمطعمك:
عندما يتعلق الأمر بالمبيعات فى مطعمك يجب أن تكون حريص فى اختيار الأفضل ويمكنك الاعتماد على هذه المعايير فى رحلة البحث عن برنامج كاشير احترافي:
سهولة ومرونة الاستخدام:
واجهة برنامج كاشير مطعمك يجب أن تكون بسيطة ومرنة بحيث يستطيع الموظفون التعامل معها بسرعة دون الحاجة لتدريب طويل أو خبرة تقنية كبيرة. وتذكر دائمًا أنه كلما كانت واجهة البرنامج أوضح، كلما زادت سرعة الأداء وقلّت الأخطاء في عملية الطلب.
التكامل مع أنظمة الدفع المختلفة:
تختلف تفضيلات العملاء فى طرق الدفع كما تختلف فى الطلبات الخاصة بهم ولذلك يجب أن توفر لهم أكثر من طريقة للدفع وأن يدعم برنامج الكاشير كافة وسائل الدفع الحديثة مثل:
- الدفع النقدي / الكاش
- بطاقات الائتمان والخصم
- المحافظ الإلكترونية
- أجهزة الدفع عبر الجوال (مثل Apple Pay وSTC Pay)
وذلك لأن الدراسات الحديثة فى إدارة المطاعم أوضحت أن تعدد وسائل الدفع يوفّر راحة أكبر للعملاء ويساهم في تحسين تجربة الخدمة.
التكامل بين الطلبات و إدارة المخزون:
برنامج الكاشير المثالي للمطاعم مثل نظام دجتيرا يجب أن يوفر خاصية متابعة المخزون بدقة وتكون مرتبطة بالطلبات بحيث يتم خصم الكميات الخاصة بكل طلب من المخزون فى حالة تأكيد الطلب و إتمام عملية الدفع وبذلك ستتمكن من التحكم فى مخزون مطعمك وتقليل الهدر.
ويوجد خصائص إضافية يجب أن تتوفر فى البرنامج لإدارة أفضل لمخازن مطعمك ومنها:
- تنبيهك عند اقتراب بعض المواد من النفاد.
- سهولة عملية الجرد للمخازن.
- متابعة حركة المواد الخام بين مخازن المطعم.
- خروج المنتجات والمواد الخام على حسب تاريخ الصلاحية.
وغيرها من الخصائص التي تسهل عليك التحكم فى مخزون مطعمك.
التقارير والتحليلات:
من أهم المزايا التي لا يجب التنازل عنها عند اختيار برنامج كاشير مطعمك هي التقارير المالية وتحليلات الأداء لمبيعات المطعم وخاصة فى حالة تعدد الفروع. تأكد من أن برنامج كاشير يقدّم تقارير لحظية عن:
- الإيرادات اليومية لجميع الفروع بشكل مفصل.
- المنتجات الأكثر مبيعًا ليساعدك ذلك فى هندسة المنيو لمطعمك.
- الفروع الأكثر مبيعًا.
- نسبة الهالك أو الهدر فى المنتجات وما هي أشهر الأسباب في ذلك.
- أوقات الذروة فى مطعمك لتتمكن من تنظيم العمل داخل صالة المطعم باحترافية
جميع هذه التقارير وغيرها سوف توضح لك معلومات لحظية عن أداء مطعمك المالي وتساعدك في اتخاذ قرارات أفضل.
التكامل مع الأنظمة والتطبيقات الأخرى
برنامج كاشير المطاعم الاحترافي لا يعمل بشكل منفرد ويجب أن يكون البرنامج قابلًا للتكامل مع مختلف التطبيقات والأنظمة لتقديم تجربة طعام مميزة لعملائك بداية من الطلب للدفع ومن أمثلة هذه الأنظمة والتطبيقات:
- أنظمة الحجز المسبق للطاولات.
- تطبيقات خدمات التوصيل المنتشرة في المملكة العربية السعودية.
- تطبيقات التسويق وبرامج الولاء المختلفة.
- شاشة العميل لعرض جميع تفاصيل الطلب للعملاء قبل تأكيدها.
- شاشات عرض المطبخ (KDS) لإرسال الطلب فور تأكيده إلى المطبخ.
هذا النوع من التكامل يوفر تجربة أكثر احترافية وتنسيقًا بين أقسام المطعم ويضمن لك سهولة الإدارة والتحكم فى طلبات مطعمك.
الأمان والخصوصية لبيانات ومعلومات مطعمك:
عندما يتعلق الأمر بأمن بيانات ومعلومات مطعمك يجب اختيار برنامج كاشير يوفر كل ما تحتاجه من خصائص تضمن لك أعلى درجات الأمان والتى منها:
- تشفير قوي للبيانات والمعلومات.
- صلاحيات دخول المستخدمين حسب المهام.
- صلاحيات الاطلاع على المعلومات حسب الاختصاصات.
- حماية معلومات الدفع وبيانات العملاء.
ولأننا فى دجتيرا لإدارة المطاعم والمقاهي نعلم جيدًا أن الأمان ليس خيارًا بل ضرورة، خاصة في قطاع التعاملات المالية نعتمد فى برامجنا على أحدث و أقوي تقنيات تشفير وتأمين المعلومات.
التكامل مع هيئة الزكاة والدخل:
مهما كان حجم مطعمك سواء كبير أو صغير سوف تحتاج الى برنامج كاشير سحابي للانضمام الى منظومة الفوترة الإلكترونية ولذلك يجب أن يكون البرنامج مطابق لمتطلبات هيئة الزكاة والدخل ليسهل على الانضمام إلى المنظومة وإرسال الفواتير بدون مشاكل أو تعقيدات.
ملحوظة:
برنامج كاشير دجتيرا للمطاعم والمقاهي معتمد رسميًا من هيئة الزكاة والدخل بالمملكة العربية السعودية ولدينا بالفعل الكثير من العملاء الذين يتعاملون مع المنظومة من خلال برنامج دجتيرا.
مقارنة بين أنواع برنامج كاشير المطاعم المختلفة طبقًا للخصائص
| برنامج كاشير تقليدي (On-Premise) | هو برنامج الكاشير الذي يتم تثبيته بشكل محلي ويمكن استخدامه بدون اتصال بالإنترنت، وهو برنامج مناسب للمطاعم الصغيرة والغير متصلة بالشبكة فى أغلب الأوقات. |
| برنامج كاشير السحابي (Cloud-Based) | كاشير يعمل عبر الإنترنت، يوفر مرونة في الإدارة و تحديثات تلقائية، مناسب لسلاسل المطاعم التي تمتلك أكثر من فرع لتتمكن من متابعة المبيعات في جميع الفروع بدون الحاجة إلي التواجد بها بنفسك. |
| برنامج كاشير مخصصة للأجهزة المحمولة | برنامج يعمل على الهواتف والأجهزة اللوحية، مناسب للمطاعم الصغيرة والمتنقلة مثل عربات الطعام او ما تعرف بإسم فود ترك. |
| برنامج كاشير متكامل (All-in-One) | وهو نظام كامل لإدارة جميع أقسام المطعم لانه يجمع بين الكاشير، المخزون، الموظفين، الطلبات، ويوفر إدارة مالية مركزية، مناسب للمطاعم الكبيرة متعددة الفروع |
| برنامج كاشير لمطاعم الوجبات السريعة | مخصص لمطاعم الوجبات السريعة، يدعم الطلبات المسبقة وأنظمة الدفع المتعددة، والكول سنتر فى معظم الأوقات. |
توفر دجتيرا لعملائها أفضل حلول برنامج كاشير المطاعم بأنواعه المختلفة على حسب حجم واحتياج كل عميل فمهما كان حجم مطعم سوف تجد برنامج الكاشير المناسب مع دجتيرا.
أهم النصائح لاختيار أفضل برنامج كاشير لمطعمك:
عند اختيار برنامج كاشير لمطعمك يمكنك اتباع هذه النصائح لتضمن حصولك على الأفضل لمطعمك:
- اختر البرنامج الذي يتناسب مع حجم مطعمك واحتياجاته ويمكنك الاعتماد على المقارنة السابقة لتحديد نوع برنامج الكاشير المناسب لمطعمك
- لا تُبالغ في اختيار أنظمة معقدة إذا كنت تدير مطعمًا صغيرًا، والعكس صحيح لا تعتمد على برامج كاشير بدائية وأنت تمتلك سلسلة فروع من المطاعم.
- تأكد من توافق البرنامج مع الأجهزة التي تستخدمها: مثل جهاز الكاشير، التابلت، أو الهاتف المحمول، الطابعات، والشاشات فى أقسام المطعم المختلفة.
- إذا لديك أكثر من فرع، اختر برنامجًا يدعم إدارة الفروع: لتوحيد البيانات وتتبع الأداء بسهولة.
- قبل التعاقد مع شركة معينة لتنفيذ برنامج كاشير لمطعمك اسأل عن آراء العملاء السابقين، وذلك لأن تقييمات المستخدمين تعكس مدى رضاهم عن البرنامج وخدمات ما بعد البيع التى تقدمها الشركة مثل الدعم الفني، والاستضافة.
- لا تهمل عمل الديمو الخاص بالبرنامج لتتأكد أنك ستحصل على جميع الخصائص التى تبحث عنها فى إدارة مطعمك، وهذه الخطوة تمنحك ثقة أكبر في القرار النهائي.
ختامًا
اختيار برنامج كاشير لمطعمك احترافي ليس قرارًا عشوائيًا، بل يتطلب دراسة ووعي باحتياجات مطعمك الحالية والمستقبلية. البرنامج المناسب سيساعدك على تحسين العمليات التشغيلية، وتقليل الهدر، وزيادة رضا العملاء. اختر بذكاء، واستثمر في نظام يواكب تطلعاتك في النمو والنجاح داخل السوق السعودي. وفى دجتيرا سوف تجد برنامج كاشير المطاعم الأفضل والأقوى لمطعمك.
